高等学校
理 科
化学
化学は、実験室、研究室、工場に限らず、ましてや教科書の中だけのものではありません。 川や海、大気や食品の中、そして家庭の中など、地球のあらゆるところに存在しています。 本シリーズ「科学の世界」は、地球規模で化学の夢とロマンと感動を与えてくれます。
タイトル
価格(税別)
内 容
<丸善作品> (DVD)SMA075D
日本語版監修:(社)日本化学会 翻訳・監修:池本 勲(首都大学東京教授)/戸嶋直樹(東京大学准教授)
水という、もっともよく知られた分子性物質を取り上げ、その特異な性質を分子模型を用いて説明し、続いて、極性分子間の比較的強い引力−水素結合−を解説します。この引力のために水は地球上で固体、液体、気体として存在します。人口雪、塩の溶解、水溶性高分子、水処理などの例が示されます。['10]